Książki kulinarne idealne na lato ;)

Kochani ;)

Dzisiaj na dobry początek tygodnia chciałabym zaprezentować Wam 3 książki, które towarzyszą mi podczas kuchennych inspiracji i idealnie nadają się na ten letni czas. Nie wiem jak Wy, ale mi często od rana (a nawet i poprzedniego dnia) chodzi po głowie jedno zdanie... ""Co jutro zrobić na obiad?" Jako żona i mama zależy mi na szybkich, prostych ale też zdrowych i pożywnych daniach dlatego też sięgam po inspiracje do książek, o których dzisiaj opowiem kilka słów...



Zupy sycące, ale nietuczące to pozycja Moniki Honory w której znajduje się 45 przepisów na zupy podzielone na pory dnia:
- Zupy polecane na śniadanie;
- Zupy polecane na drugie śniadanie i na obiad;
- Zupy polecane na podwieczorek i kolację;
Podstawą ich podziału jest głównie ich kaloryczność. Również zostało wzięte pod uwagę, czy są to zupy białkowe czy węglowodanowe oraz w jakim stopniu są lekkostrawne.




Przepisy na zupy są stosunkowo proste, a same dania bardzo sycące z zachowaniem odpowiedniej ilości kalorii. Na samym wstępie poznacie biografię samej autorki i jej drogi do zdrowej i pięknej sylwetki. W książce znajdziemy również opisy przypraw i ziół oraz ich przeznaczenia. Wszystko wzbogacone jest ciekawymi zdjęciami i mnóstwem dodatkowej wiedzy. 



W książce znajdziecie mnóstwo inspiracji, które nigdy nie przyszłoby mi do głowy. I mimo tego, że głównym atutem książki jest odchudzenie się poprzez jedzenie samych zup, ja mimo tego, że diety nie stosuję, gdyż nie mam takiej potrzeby to po przepisy sięgam ciągle zwłaszcza gdy na dworze żar leje się z nieba i zwyczajnie w świecie nie chcemy stać pół dnia w kuchni aby coś smacznego i sytego ugotować ;)

"Ugotuj mi tato" to świetna książka Tomasza i Joanny Jakubiaków, z której można znaleźć może inspiracji kulinarnych. Ale głównym atutem tej książki jest jej prostota. Wszystkie przepisy, które znajdują się w książce nie zawierają cukru - zmory współczesnej cywilizacji (zwłaszcza jeśli chodzi o dzieci). 

Przepisy zostały podzielone na kategorie: śniadanie, drugie śniadanie, obiad, zdrowe fast food i słodkie, zdrowe, pitne.


Zdjęcia prezentujące dane potrawy wyglądają tak apetycznie, że chciałoby się je zjeść ;) Nic też dziwnego, że dzięki tej pozycji można przemycić do ich diety mnóstwo wartościowych, a nawet nielubianych składników. Jej główną zasadą jest propagowanie wspólnego spędzania czasu z dziećmi przyrządzając wspólnie posiłki, razem się bawiąc a dodatkowo dbać o zdrowe odżywianie naszej rodziny.



Ostatnia pozycja jest również bardzo ciekawa, a jest nią książka "Zioła na talerzu" Wydawnictwa Edipresse.


"Zioła na talerzu" to zbiór 15 aromatycznych historii o ziołach. Podzielili się nimi: Zofia Cudny, Marta Dymek, Lara Gessler, Grzegorz Łapanowski, Tomek Jakubiak, Samar Khanafer, Daria Ładocha, Marieta Marecka, Marianna Medyńska, Eliza Mórawska-Kmita, Andrzej Polan, Paweł Sacha, Maia Sobczak, Tomek Woźniak i Jurek Sobieniak.

W książce znajdziemy 75 przepisów, gdzie główną rolę odgrywa 15 ziół. 



Zdjęcia w tej książce są cudowne!!! I patrząc na nie od razu ma się ochotę je przyrządzić ;) Potwierdzacie, że wyglądają piękne? Na końcu książki znajdziecie również wskazówki jak uprawiać i dbać o zioła, co stanowi ogromny plus książki. Niestety jeśli chodzi o dostępność niektórych składników, z których składają się przepisy możemy mieć trochę problemu, gdyż są dosyć wyszukane i możliwe, że nie dostaniemy ich w stacjonarnych sklepach. 



Która książka najbardziej przypadła Wam do gustu???

Kasia


Komentarze

  1. Wszystkie wydają się być ciekawe:)

    OdpowiedzUsuń
  2. po pierwszą chętnie sięgnę, uwielbiam zupy!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja właśnie też po nią najpierw sięgnęłam ;)

      Usuń
  3. Uwielbiam zupy, więc ta pierwsza książką dla mnie! :))) O ziołach też wydaje się być ciekawa.

    OdpowiedzUsuń
  4. Lubię książki kucharskie. Zawsze można zaczerpnąć nowe inspiracje :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Książki kucharskie to świetna sprawa. Całe szczęście, że drukarnie takie jak http://www.reprotechnika.pl mają z nimi pełne ręce roboty :))

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz